Brokenway
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低碳和生酮都离不开的防弹咖啡，如何自己制作？5分钟搞定它
市面上有不少防弹咖啡，每天早上一杯方便快捷。但是也很多人想要自己做，局长这就满足你们。今天的文章就简单教大家，如何自制一杯『防弹咖啡』。 你为什么要喝防弹咖啡？ 首先，你要知道为什…
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在喝咖啡这件事上，新手都会犯的十三大误区
由于咖啡在中国普及的程度还不是很高，相当多的人还是会对咖啡有些误解！ 误解1、意式浓缩咖啡（Espresso）的咖啡因比较高？ 意式浓缩咖啡的风味醇厚，因此容易让人误以为它的咖啡因…
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当代白领的命都是咖啡给的
中国人爱喝咖啡吗?也许他们更爱喝茶。毕竟，总体来看，中国消费掉的咖啡豆还没有生产出来的多。2016年，中国生产了16.03万吨咖啡豆，位居世界第12名，但消费量只有12.81万吨，…
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抓住夏天的尾巴，来一杯冰酿咖啡吧
立秋后，南北方的气温又开始“势不两立”了。南方依旧艳阳高照，酷热难耐；北方已见秋意，早晚凉风沁人。 今天介绍一款抓住夏天尾巴的清凉饮品——冰酿咖啡。 冰酿咖啡是什么？ 「冰酿咖啡」…
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你真的了解咖啡减肥法吗？这些缺点和影响不可忽视，带你逐步了解
咖啡减肥法是一种相对较新的减肥法，而且已经受到很多人的认可。它主要是在限制你卡路里摄入量的同时，每天喝上几杯咖啡。 有的人觉得咖啡减肥法能够帮助人短期减肥，也有的人认为它有明显的缺…
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这些咖啡之最，你都知道多少？
喜欢喝咖啡的你对咖啡又有多少了解呢？今天让我们一起来“醉”一场，一起来品尝咖啡的“最”，了解奇特的咖啡世界。 世界上最“猛”的咖啡 “Asskicker”咖啡 咖啡因含量是普通咖啡…
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Hairo V60的冲泡秘籍，让你轻松在家做好喝的手冲咖啡
手冲咖啡，在当前已经不是让人陌生的词了。很多咖啡馆也已经普及了手冲咖啡，有的朋友甚至在家制版了一套手冲设备，可以在家自己制作。但是总会有朋友说，为什么自己冲的咖啡，跟咖啡馆冲泡的不…
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干货 | 手冲咖啡的10个实用建议
手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天咖啡精品生活编辑部总结了这10个对提升手冲咖啡质量的实用建议，觉得对你有启发的话，欢迎收…
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意式咖啡花样很多，如何选择一杯地道的意式咖啡？
一杯地道的意式咖啡，看起来做法好像很简单，但是一入口却令人回味无穷，那么星巴克的意式咖啡这么多，怎么才能选到一杯地道正宗的意式咖啡呢？ 意式咖啡的种类：以意式浓缩为基础，可以衍生出…
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经常喝咖啡的你，怎么拥有一个称心如意的咖啡杯？
一杯咖啡的口感会受到多种因素的影响，比如品种、产地、处理方式、烘焙度、水质、水温等等，此外，在平时的喝咖啡中，你是否注意过咖啡杯呢？ 作为一个咖啡爱好者，拥有一个称心如意的咖啡杯是…
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咖啡+苏打水，这对夏日新CP好美又好喝
咖啡与各种饮品的搭配早就不是新鲜事了，近几年咖啡的变化越来越丰富，混搭风逐渐流行起来，这一次咖啡和苏打水的组合你喝过吗？另外加入了柠檬和冰块，看着就清爽，感觉特别适合夏天饮用！一起…
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喝咖啡的一些新知识，第一条就很受用
[告白气球」中有这么一句话： 塞纳河畔 左岸的咖啡 我手一杯 品尝你的美 塞纳河左岸是咖啡馆的聚集地，其中就有巴黎三大著名咖啡馆之一的花神咖啡馆 咖啡馆从1887年创立至今，已经有…
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城市味道 │ 咖啡无好坏，只关乎选择
大暑起，腐草为萤，土润溽暑，大雨时行。 午后的西安，阳光不燥，微风暖暖。 在林荫小道深处，藏着一间静谧的咖啡馆，是友人的推荐，让我们觅踪至此。 不起眼的居民楼下，冷色调的装修门面，…
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咖啡找搭档，牛奶一定排第一？
咖啡加可乐是一种很奇特的搭配，不过，说起牛奶咖啡搭配可能就司空见惯了， 但有些人认为，咖啡加牛奶会降低咖啡的温度并且破坏咖啡原有的风味，也有人认为咖啡味道太苦不好喝，只要兑一点点奶…
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夏日续命冰咖啡，除了冷萃、冰拿铁，还有这些…
说到冰咖啡，冷萃、冰拿铁……一定是喜欢喝咖啡人夏天的最爱，那么，夏日续命冰咖啡，除了冷萃、冰拿铁，还有哪些冰咖啡可以清爽解乏？ 一、冰滴咖啡 在炎炎的夏日能够喝上一杯冰凉爽口的冰滴…
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夏日冰酿咖啡轻松做，冰酿咖啡的四大特色你知道吗？
七八月的夏日高温令人食欲尽失，此刻只想来杯冰凉的饮品一解暑气。爱好咖啡的你，知道除了加冰块之外，还有另一种方式能够喝到沁凉的咖啡吗？ 这种特殊的冲泡方式称为「冰酿咖啡」(Cold …
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减肥瘦身，该不该喝防弹咖啡？
浓缩咖啡、美式咖啡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺……市面上咖啡种类越来越多，喝咖啡的人也与日俱增，对于女生们热衷喝咖啡这件事，除了最普遍的提神原因外，更多的是倾向于减肥，其中就有一款咖啡—…
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在家如何保存咖啡豆？要做到这四点
咖啡豆老化时会发生两种现象：首先会缓慢、不断地流失方向化合物成分。豆子放得越久，化合物流失得越多，风味渐失，咖啡尝起来越不好喝。另外是氧化和受潮的老化现象，此时咖啡尝起来会带有木头…
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咖啡馆中英文菜单介绍与参考
咖啡馆的菜单制作应该包含：国家、产地、等级、中文、英文、容量、热/冰、制作方法、口感介绍、适合人群等内容介绍。 新鲜烘焙 精品咖啡 牙买加-蓝山NO.1 Blue Mountain…
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给手冲咖啡加一点文化的盐
玩手冲咖啡，有一种技术控的快感。 是简约与复杂多变的对比，也是可讲究可将就的选择。 说简约，是说基本环节简单，就是把水注入咖啡粉中、用滤纸滤出咖啡。 说复杂，是因为穷讲究起来，那完…
