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意式咖啡花样很多,如何选择一杯地道的意式咖啡?

一杯地道的意式咖啡,看起来做法好像很简单,但是一入口却令人回味无穷,那么星巴克的意式咖啡这么多,怎么才能选到一杯地道正宗的意式咖啡呢?

意式咖啡花样很多,如何选择一杯地道的意式咖啡?

意式咖啡的种类:以意式浓缩为基础,可以衍生出的很多的咖啡种类,如拿铁咖啡、卡布奇诺、 康宝蓝、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵……那这些不同意式咖啡都有什么特点?哪个咖啡味重?哪个奶味足?意式咖啡花样那么多,到底该点哪个?

喜欢纯粹的咖啡味

如果你喜欢纯粹的咖啡味,可以选择特浓意式浓缩咖啡Ristretto、意式浓缩咖啡

Espresso、长萃取意式浓缩咖啡、美式咖啡。

意式咖啡花样很多,如何选择一杯地道的意式咖啡?

一杯Espresso的粉水比例大约为1:2,而这四者粉水比例通常比较接近,如Ristretto可以高达1:1,在风味上这四者味道更纯粹浓郁,口感丰厚。

喜欢更多的奶味

如果你喜欢更多的奶味,可以选择玛奇朵、拿铁咖啡、卡布奇诺、馥芮白。

意式咖啡花样很多,如何选择一杯地道的意式咖啡?

牛奶咖啡是抗拒苦咖啡人的最佳选择,牛奶可以隔绝Espresso中令人不悦的苦味,同时也可以让咖啡变得更加醇厚顺口,这四种意式牛奶咖啡,在风味上通常奶泡味醇厚。

意式咖啡花样很多,如何选择一杯地道的意式咖啡?

每个人对咖啡的敏感度不一样,对风味追求也会有极大的差异,意式咖啡本身的花样就很多,想要喝到一杯地道的意式咖啡还得根据自己的口感决定!

原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/5316.html

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