黑咖啡是酸性还是碱性
黑咖啡是碱性食物。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
黑咖啡和美式咖啡的区别
除了咖啡和水，啥都没有的咖啡，都可以称为黑咖啡。(糖，奶，奶油，巧克力酱等等，这些都不加)美式咖啡具体来说，是希望国根据意式咖啡改编来的，无脑的意式浓缩兑水……美式咖啡是黑咖啡的分支，包含在黑咖啡里面，是黑咖啡的一种。但不能说黑咖啡是美式咖啡的一种，这个样子。加了糖的美式还是美式，但加了糖的美式，就不能叫黑咖啡了。
喝咖啡会变黑吗?
黑咖啡是酸性还是碱性
在老一辈人当中流传着吃酱油会使皮肤变黑的说法，经过科学证实这个说法是不实的，随着咖啡越来越受到白领们的青睐，很多MM也担心喝咖啡皮肤会变黑，喝咖啡对皮肤不好的说法，其实不然
值得MM们注意的是，目前还没有任何研究表明，咖啡中的黑色素会沉积于人体皮肤下， 咖啡豆的主要成分中含有 咖啡因，咖啡因可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。咖啡因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘。从这些功用看来，还能够帮助改善皮肤的粗糙现象。
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