精品咖啡
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没有她，就没有精品咖啡
如果说咖啡是上帝对人类的恩赐，那么如今席卷全球的精品咖啡浪潮就必须要感恩一位叫娥娜·努森(Erna Knutsen)的女士，她是国际咖啡界公认的“精品咖啡教母”。 自此引导越来越多…
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精品咖啡 %Arabica 终于在北京开店了，我们跑进了它的后厨
来自日本的精品咖啡店品牌 %Arabica 在上海已经开了4家店之后，终于来到了北京，在三里屯太古里北区开了北京的第一家「店」。 之所以要加引号，是因为北京的这家店，它是一辆「小餐…
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鹭岛精品咖啡志
咖啡对于很早就受外来文化影响的厦门人来说，并不陌生。这个整岛的面积只有北京十分之一大的地方，却林立着3000多家咖啡馆。厦门悠闲自由的特点，也深深地浸入了咖啡的精神里。 老别墅里的…
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入门精品咖啡specialty coffee喝什么？
说来奇怪，苦涩香浓的咖啡竟然是全世界最多人喝的饮料，但其实绝大部分人都不喜欢苦涩，只为浓郁的香气所吸引，用它来提神醒脑。 精品咖啡specialty coffee已经火遍全世界，但…
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精品咖啡的命名！那么多的咖啡名称，终于不会觉得乱了
关于精品咖啡的命名，好多朋友都犯迷糊，什么巴西、蓝山、曼特宁等等的，一脸懵逼！今天就给大家详细梳理梳理这些咖啡的分类！让大家有一个可更加有逻辑性的思考空间。 第一，首先从国家来划分…
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咖啡知识 | 选择精品咖啡的几个理由
回顾过去，我们一直在探索咖啡的世界，并试图让更多的人认识精品咖啡、让精品咖啡成为人们的生活日常，这当中受到过很多前辈、朋友的启发，而让我们开始思考：为什么我们要喝精品咖啡？精品咖啡…
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咖啡控才懂的”1F2A4B”，来了解下
不管是作为一个咖啡老手还是新手，都要知道一些基本的咖啡术语。下面7种基本的咖啡术语（所谓的1F2A4B），了解一下。 Flavor【风味】 风味是咖啡在口中的总体感觉。酸度、湿香和…
