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适合这几种咖啡的拼配方式,你都知道吗?

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之前小编跟大家介绍了关于拼配咖啡的方法,那么今天小编继续给大家分享具体的拼配方式吧,在拼配之前,大家还是要先想好拼配后要制作什么样的咖啡,再根据各种咖啡豆的特色进行拼配。

适合冰咖啡的拼配方式

肯尼亚咖啡豆的特色是具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,巴西咖啡豆的特色是口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,当肯尼亚:巴西的比例为4:6的时候,整体的平衡度较好,这时候的苦味较重并且持续的时间较长,所以适合冰咖啡。

适合这几种咖啡的拼配方式,你都知道吗?

适合加奶的咖啡饮品的拼配方式

危地马拉咖啡豆的特色是浓郁,口感丰富,具有烟草味,口感柔滑,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起,哥伦比亚咖啡豆的特点是口感如丝绸般顺滑,酸中带甘,低度苦味,危地马拉:哥伦比亚的比例为4:6的时候,整体的咖啡香味比较浓,给人一种好咖啡的感觉,但酸味是比较重的,所以比较适合用于加奶的咖啡饮品。

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适合意式浓缩的拼配方式

洪都拉斯咖啡豆的特点是有黑巧克力味,奶油,焦糖回甘持久,巴西咖啡豆的特色是口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,洪都拉斯:巴西的比例为4:6的时候,这时候的咖啡苦味较少,有香味的伴随并且入口相对顺滑,所以比较适合意式浓缩咖啡。小编建议大家可以选择歌睿兹意式特浓拼配咖啡豆,口感香醇,非常适合大家品鉴。

适合这几种咖啡的拼配方式,你都知道吗?

原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/2236.html

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