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别再喝速溶咖啡啦!教你喝挂耳咖啡,和速溶一样便宜、方便!

什么是挂耳咖啡?通俗点讲,挂耳咖啡就是自带滤纸的现磨咖啡,新鲜的挂耳咖啡就跟咖啡店里喝的手冲现磨一样,但是操作更方便,就像喝速溶咖啡一样方便!关键是好喝还健康!所以如果你喝速溶咖啡仅仅是因为方便或者是便宜,不妨试试挂耳咖啡吧!更健康,更好喝!

挂耳咖啡的冲泡需要一点点的手冲手法,很多人以为会很复杂,其实只要简单联系一下,冲一杯挂耳咖啡比你去厨房煎个鸡蛋还要简单!

别再喝速溶咖啡啦!教你喝挂耳咖啡,和速溶一样便宜、方便!

挂耳咖啡的是直接把研磨好的咖啡粉按照一杯咖啡的分量封装,然后密封,用手冲咖啡的滴滤方式进行冲泡,如果是好一点的挂耳还会对包装进行充氮,最大限度保存咖啡的新鲜度,一杯好的挂耳咖啡,可以完整保留咖啡的多种风味,对于那些喜欢高品质咖啡,有追求便捷效率的朋友来说,真的是最好的选择啦!

挂耳咖啡与传统的精品现磨咖啡、速溶咖啡比起来实在是有太多的优势

挂耳咖啡不会有速溶咖啡那么多的添加剂,即便是大批量的商业生产,也是非常健康的;只要有个杯子,不管是马克杯还是咖啡杯,哪怕是个随意的盛水的容器,再来一壶热水,就可以十分方便地享受;对于牛奶和糖的喜好可以自己决定,糖浆、肉桂等等都可以自己添加,完全不输咖啡店。​

别再喝速溶咖啡啦!教你喝挂耳咖啡,和速溶一样便宜、方便!

挂耳咖啡冲泡方法:

小编在前边的文章中详细讲解过手冲咖啡的步骤,挂耳咖啡可以直接按照手冲的手法来操作!整个个冲泡过程只需要把握三个点。

别再喝速溶咖啡啦!教你喝挂耳咖啡,和速溶一样便宜、方便!

1、把握水温。咖啡一般不要用沸水直接冲泡,90摄氏度的水是比较好的,所以烧开之后放凉三五分钟即可,温度太高容易闷蒸过度有些焦苦味。没有烧水壶的话可以直接用饮水机的热水。

2、把握水量。封装好的挂耳咖啡一般是10克左右,用水量在150到180毫升即可,这个水量的咖啡是最佳的。当然每个人呢的口味不一样,可以自己多冲泡几杯找找自己偏好。

3、把握过程。冲煮分两步,第一步是闷蒸,用20毫升左右的水把咖啡粉浇湿,静置闷蒸15秒左右,然后再缓慢画圈注水,注意不要浇到外面即可。

别再喝速溶咖啡啦!教你喝挂耳咖啡,和速溶一样便宜、方便!

想象一下你冲一杯速溶咖啡,同样也要拆包装,也是要用热水,而且还需要拿个勺子或是筷子搅拌,要不还会冲不开。挂耳咖啡在便捷度上可以说跟速溶是差不了多少的。再说说成本吧,好一点的速溶咖啡其实跟挂耳价钱都差不多了,找一个就近的卖家,多尝试几种豆子,一般一包挂耳的成本也就两三块钱。

不过话说回来,如果你长期和速溶,大量的添加剂摄入,难免损伤身体,到时候又得话更多的钱,还不如直接喝点好的!价格也贵不了多少,自己去淘宝比比价格就知道啦!

原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/2316.html

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