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还在喝速溶咖啡吗?告诉你这5种喝咖啡的健康新方式

目前三合一类的速溶咖啡都有相同的问题,添加剂过多,常喝肯定是对人不好的。但是这个前提是大量、长期饮用才有可能造成对身体的危害,一般情况下,一个人一天的饮用量是达不到损害健康的地步的。但依旧建议少喝。

既然速溶咖啡”不健康”。那么这里自然要推荐大家几种懒人喝咖啡还健康的方式喽~!

推荐一:挂耳咖啡

挂耳咖啡,可以算是最方便、最健康的一种饮用咖啡的方式了。

还在喝速溶咖啡吗?告诉你这5种喝咖啡的健康新方式

挂耳咖啡,一般使用新鲜烘焙的咖啡豆进行研磨,磨成粉后,灌装在挂耳袋中,并使用氮气进行填充。以便隔绝空气,保持相对的密封性。这可以让咖啡的香气、风味可以保持的更加持久。

而挂耳咖啡,方便的点就在于,免去了每日醒来,烧水、研磨的过程。只需要烧开水,撕开包装,倒入热水,只需要2分钟就可以喝上一杯新鲜的黑咖啡了。如果觉得黑咖啡喝不惯。可以加入鲜牛奶,变成牛奶咖啡。也是不错的方法呦~!

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目前从性价比、产品稳定性上出发,建议可以试试国际咖啡供应商的挂耳产品,比如日本 UCC(悠诗诗)、illy等。

而近几年,国内的咖啡市场也变的很是火热,很多本土咖啡品牌也做的有声有色,比如FISHERCOFFEE、子鱼咖啡等等。甚至一些专门卖咖啡豆的店家,也提供现做的挂耳包,并且提供更丰富的咖啡豆、更多元的烘焙度让消费者根据自己的喜好进行选择。

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推荐二: 冷冻干燥速溶咖啡

这种速溶咖啡技术是现在相对先进的一套速溶制作工艺。目前很多大厂的速溶咖啡都主打100%纯咖啡,没有任何添加剂。而这种咖啡使用的咖啡豆也比传统的三合一速溶咖啡要好。使用的是产量整体占比、品质较高的阿拉比卡咖啡豆。因此即便是纯咖啡,喝起来也能更让人接受。

而目前市面上可以称为网红的速溶咖啡,就要数三顿半的1-6号超即溶精品咖啡了

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每次一瓶,倒入冰水、热水、牛奶中的一瞬间就可以得到一杯香气扑鼻的咖啡。

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而冻干技术,完美的锁住了咖啡原本的风味,遇到液体即可还原豆子原本的味道。

在懒癌犯了的时候,打开一个放入水里,瞬间变咖啡,这种感觉是不是很美妙?

推荐三:胶囊咖啡

胶囊咖啡是最近两年才开始逐步流行起来的一种新型咖啡冲泡形式。

通过将烘焙、研磨好的咖啡粉直接灌装进入胶囊中并打入氮气用铝箔纸封口,用以延长咖啡的风味期。

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而胶囊咖啡,需要与胶囊咖啡机一同使用,目前市面比较主流的产品就要算雀巢的胶囊咖啡机了。而小米也推出了类似的产品。

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胶囊咖啡机,简单便捷,省去了传统自动咖啡机的研磨、萃取过程。因此降低了机器成本。一台胶囊咖啡机还不如传统自动咖啡机1/6的价格。一个人在家,每天扔进一个胶囊,1分钟即可享受新鲜咖啡。

胶囊萃取出的咖啡液可以算咖啡浓缩液。如果觉得味道重,可以加入水稀释成为美式咖啡,也可以加入新鲜牛奶变为拿铁咖啡。

你的咖啡你说了算!

推荐四:咖啡浓缩液

咖啡浓缩液是一种最新的咖啡提纯技术。通过将咖啡液体提纯,获得浓度较高的咖啡原液。并灌入氮气用以保持咖啡原有的风味。

饮用时,只要撕开一个,倒入水中或牛奶中,即刻变为一杯新鲜的咖啡。

这种技术目前国内还不流行,较为流行的是日本隅田川的咖啡浓缩液。

还在喝速溶咖啡吗?告诉你这5种喝咖啡的健康新方式

这种浓缩液,可以算是解决懒癌症的最佳方式了!

推荐五:手冲咖啡

手冲咖啡是第三波精品咖啡浪潮的宠儿。通过手冲咖啡,将精品咖啡的概念带入到国内,现在也有很多咖啡达人开始自己制作手冲咖啡。

手冲咖啡一般需要一个磨豆机、滤杯、滤纸、手冲壶、电子称即可。相对自动咖啡机的4、5000的投入,手冲咖啡的投入成本相对较低,适合大部分新手或者对咖啡感兴趣的人入门使用。

较为常见的就是日本Hario的V60系列。也是最好的入门装备之一。

还在喝速溶咖啡吗?告诉你这5种喝咖啡的健康新方式

手冲的好处就是,可以自由掌握一切,从豆子品种、水温、用豆量、粉水比。都可以自由改变,让你真正的领略咖啡百变的魅力。

中国咖啡市场在最近3年有了翻天覆地的变化。越来越的中国人开始接受这种舶来品。原理不健康的三合一速溶咖啡,减少添加剂的摄入,选择更健康的咖啡。

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