咖啡
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这些奇怪的咖啡，一定要尝一尝
说起咖啡，脑海里首先蹦出来的是美式，拿铁，卡布奇诺，还是摩卡？下面这5种咖啡君想都想不出，有些甚至是第一次听说。 01日本大蒜咖啡 提起咖啡的替代品，怎么也不会想到大蒜吧？不过，日…
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当女人被男人脱去衣服，你可知道…
起初我遇见一个喜爱咖啡的那个他，于是我的家里拥有了一套完备的咖啡设备，而我精通了咖啡的研磨，冲泡，品尝。之后我遇见一个喜爱音乐的人，于是我有了复古的唱片机和各种各样的卡带，而我磨咖…
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4款咖啡与食物的搭配推荐
有人视咖啡是工作提神必备饮料，有人视它为忙里偷闲的好享受。一杯美味的咖啡，单独品尝它的风味，会使心情不错，但是如果能够再搭配食物衬托出咖啡的美妙之处，更能添增质感且提升品尝咖啡的优…
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这里有咖友最关心的十个问题
1、哪种咖啡最好？ 其实咖啡没有最好这一说，价格最贵的咖啡，也不一定就是最好的，通过不断的尝试，从中找到自己喜欢的，最重要是享受咖啡带来的美好感官体验。 2、喝咖啡可以减肥吗？ 有…
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你手中的那杯咖啡，真的只是一杯饮品如此简单？
回顾咖啡的品饮历史，在二十世纪初兴起第一波咖啡浪潮，速溶咖啡技术的简单便利，使咖啡成为大众日常消费品。可是，速食文化背后牺牲了质素，没有了态度，更失去了风味。 直至二十一世纪，咖啡…
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张雅涵：咖啡色的意大利
自从开始喝咖啡以来,“espresso”、“cap- puccino”、“latte”、“macchiato”这些念起来 c不像c、r不像r的、具有强烈异国情调的字,都不停地提醒着…
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如果喝一杯咖啡就爱上生活，那就很有趣了
如果喝一杯咖啡就爱上生活，那就很有趣了。 德国：“Coffee and love are best when they are hot.” 咖啡和爱情都是在火热的时候最好” 咖啡和…
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关于咖啡与爱情，你不得不看的三部电影
咖啡，常常会因为它交错的口感与独特的气质与爱情联系在一起。 咖啡与爱情其实有诸多的相似点： 它们都能带来复杂的味觉体验，苦、甜与微酸； 不同温度下，能产生不同的味道； 它们都让你难…
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咖啡瘾史：香料市集中的催情咖啡
许多人劝我不要搭乘从肯亚往伊斯坦堡的夜间火车，他们说这班火车比坐公车多花两倍时间（胡说），而且不安全（乱讲）又很闷热，曾热到乘客的衣服都着火（这倒是真的）。这是1920年代的火车，…
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朱芳文：橙色马克杯
我喜欢坐在咖啡馆里，尽管大多数的美式咖啡都属劣质，干涩呛喉，但无论用哪一种咖啡豆，只要经过烘焙，总能散发其特有的芬芳，坐在满是香味的地方，至少在这个城市里，是难得的。 有一天，我一…
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咖啡能减肥？医生：每日咖啡不超过这个量，消水肿，对心血管有益
身边有不少朋友一直在讨论：喝咖啡会瘦，但没有人具体说喝哪种咖啡会瘦啊！为什么有人边喝边瘦，有人喝了体重飙升，到底是哪里不对？今天，我就来说说关于咖啡的多个饮用误区。 误区一：喝咖啡…
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书摘：咖啡馆里的文学家
在所有英国人都喝茶的今天，我们无法想象咖啡和咖啡馆在1700年前后给英国文学造成了何等的影响。巴洛克早期，英国文学中还完全没有辩证法，没有浪漫主义文学的轻松而又尖锐的两人对话。法国…
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不会点咖啡，不会点甜品？教你在咖啡店点出美味的搭配
每一家咖啡店都会有甜品出售，而且花样一点也不必咖啡少，开了10年咖啡店，今天就跟大家传授一些点单搭配，保证你点的咖啡和甜点美味互增！ 1、意式浓缩 布朗尼蛋糕 如果你一直想尝试意…
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咖啡新浪潮：恪守无糖无奶规则
对好些人来说，咖啡要加奶加糖，才是咖啡。黑咖啡于他们而言，感觉就像苦茶，但近年咖啡店出现了新浪潮，坚持咖啡不加糖、不加奶，只为了令顾客品尝到咖啡真味。 据英国广播公司报道，密苏里州…
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百年早餐史：咖啡、闹钟与法国人的早餐
早餐末日？ 易普索市调公司（Ipsos）在2012年针对法国人的饮食习惯进行调查，结果显示，传统欧式早餐在法国依旧非常受欢迎。有超过80％的法国人每天早上会喝这三种18世纪以来在此…
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贾各布斯：幸福，从谢谢这一杯咖啡开始
是谁决定了我要喝哪一种咖啡？是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日咖啡给我喝？这个问题让我在追本溯源的过程中前进了一步，我认识了艾德．考夫曼，他是老乔咖啡公司里的采购主管。 他聊咖啡…
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崔舜华：咖啡与烟
对于咖啡，我想自己已有了黏伴血髓的依赖。一日不饮咖啡便浑身不舒坦，感觉精神心智被包裹在黏腻的肉体内，与外面的世界隔着厚厚一层肉膜。谁对我说话都听不清楚，至于是谁人在我面前，双眼也看…
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不必爱它又怕它 起底咖啡健康之谜
作为世界三大无酒精饮料之一，咖啡在全世界拥有大批死忠粉。 然而“被追捧”的同时，咖啡也一直“被质疑”，对心脏不好、多喝得糖尿病、会导致骨质疏松……各种“咖啡有害说”究竟是真是假？ …
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读懂四次工业革命，一杯咖啡就够了
咖啡怎么和工业革命扯上关系？这两者之间有什么“恩怨纠葛”？今天我们一起揭秘。 1570年，咖啡首次从意大利威尼斯登陆欧洲，并在名流的带动下迅速普及，咖啡瞬间成为欧洲当红炸子鸡。 意…
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在国外，如何优雅地点一杯咖啡？
很多人非常喜欢星巴克，几乎一天一杯。星巴克最大的特色是你可以根据自己的需求定制一杯咖啡，同是摩卡咖啡，可能因为奶量或咖啡量的不同而有所区别。所以在美国，语言学习者会将成功点到一杯自…
