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风靡日本的手冲咖啡神器,你值得拥有

喜欢喝咖啡的朋友应该都有这样的感受:喝咖啡就像女生买化妆品那样,只会越喝越贵、越喝越高级

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而站在咖啡届鄙视链顶端的手冲咖啡

总有一种让人无法抗拒的魅力。

在手冲的世界里

你的视觉、味觉、嗅觉都会得到极大的满足

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但是做手冲咖啡太麻烦啦,你需要买冲壶、滤杯、滤纸、咖啡壶。工具到位以后,还要考虑水温、水粉比、注水方式、萃取时间……

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有没有办法能够快速get一杯风味醇厚的手冲咖啡呢?

有的!这款oceanrich mini master智能萃取机,90秒就能冲出一杯大师级的手冲咖啡,而且携带方便,让你把咖啡大师带在身上!

oceanrich mini master

智能萃取机

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曾在日本三大众筹网址之一的makuake

众筹超过765万日元

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90秒萃取金杯咖啡

一个mini master已经解决了你的设备问题,剩下的,就是手艺方面的了~

手冲咖啡有一个“金杯咖啡理论图表”,通过精准的水温、萃取时间,能够冲出一杯最佳的咖啡。

中间的黄色区域

就是金杯区域

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来源:scaa.org

oceanrich mini master经过精密的计算,解决了传统手冲的四大难题每一杯都是“金杯咖啡”。就连日本知名的咖啡大师,对oceanrich的产品也是赞不绝口~

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注:mini master是便携版

日本杂志mono也做过专访

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1、注水均匀

水箱这里有两个小孔,内侧是1.2mm,外侧是1mm,两条平行的水柱能够均匀浸泡咖啡粉,避免了各个区域浸泡程度不同的情况发生。

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2、粉水比例

一勺咖啡粉(10g)对应水箱的150ml水,这是萃取的黄金比例,你不用再纠结放多少粉、放多少水了。

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3、注水时间

通过精密的计算,满水的水箱经过1分30秒即可萃取一杯咖啡,不多不少,时间刚刚好

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4、注水温度

你只需往水箱加入100℃的热水,从水箱滴注的温度,刚好就是合适的萃取温度

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即使是资深的手冲咖啡师傅,也会因为各种因素影响发挥。

而mini master,能够持续稳定发挥,让每一杯咖啡都那么纯正。

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把咖啡大师带在身上

mini master的体积很小,只要在下面放个杯子,就能萃取咖啡。

喜欢喝咖啡的上班族,可以放在办公室使用,每天早上一杯模拟手冲的咖啡,开启活力满满的一天~

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如果你是经常出差、旅行的空中飞人,你也可以把mini master带着,因为它使用干电池驱动的,可以直接带上飞机

当别人还在喝“coffee tea or juice”的时候,你可以只要一杯热水,然后自己冲调出一杯大师级的咖啡,是不是立马就高大上起来了呢?

就两个字,讲究!

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甚至,你去图书馆、书店学习的时候也能带上它,只要用保温杯装上一杯热水,随时随地都能来一泡金杯咖啡。

提神醒脑,让你学习效率更高~

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相比起花式咖啡,这种不含牛奶、糖、奶泡的咖啡,不会让你的身材发福,你可以远离糖分高的“肥宅饮料”。

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如果觉得纯咖啡难入口的话,可以在萃取的时候,在咖啡粉上面加一小勺糖,这样经过萃取的糖分是很少的,出来咖啡会带有淡淡的甜味,更容易入口。

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夏天太热的话,你可以在杯子里面放两块冰块,萃取出来的咖啡,马上就冷却,让你随时喝上冰咖啡

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四步冲泡、方便易用

mini master使用很简单,仅需几步就能萃取咖啡:

加入咖啡粉

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锁定机身

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把mini master放到杯子上

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加入100℃热水

按下开关,静候90秒

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mini master使用2节7号电池驱动,正常情况下能够冲制200-300杯咖啡,而且7号电池很容易购买,基本不用担心它的续航问题。

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为了方便萃取,mini master采用了一个800目的3D滤网,没有耗材消耗,清洗非常容易。

咖啡粉建议使用中度研磨、适合手冲粗细即可,而且它是3面滤网,即使底部堵塞了,也能从旁边完成萃取工作~

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原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/1755.html

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