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素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

现在到街上随便走一走就会发现,西安的咖啡馆增加的绝不仅是数量,更是质量:除了做好咖啡以外,各家在环境设计方面也是别出心裁、独具匠心。今天的推送就跟大家推荐一家名为“素饮·糖人”的咖啡馆。

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

之前在夏家十字唐人街小区内有一家小糖人咖啡馆,它是一个纯粹的咖啡烘焙馆,几乎没有甜品,只有咖啡的好伴侣焦糖饼干可以搭配。

他们每个月会烘焙几百斤咖啡豆,除了店里自用、卖给熟客带走,绝大部分都提供给了西安市知名的几个大咖啡馆,如果一家咖啡馆的豆子能得到同行的认可,也从侧面证明了品质上佳。

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

素饮·糖人,一个“咖啡师自治”的集体

素饮·糖人的前身就是上文提到的小糖人咖啡馆。他们在今年最为严酷的伏热中,整体搬迁至高新路一品美道A座一层。每当有新老客人寻找过来,都会被他们的新环境吸引。