Brokenway

在积极响应政府打造“书香之城”的号召以来，一批风格各异的书店品牌纷纷落户西安！2018年底，新华书店进驻城北，与陕旅集团联合打造了一座全新的梦想空间——四海书城。 古有葡萄美酒夜光…

这是来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。 1、首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和分享壶。 打湿滤纸是一个…

很多人都会去超市买咖啡粉，然后在家用最简单的滴滤咖啡机做咖啡，但你不一样。你选择去深入探索咖啡的世界，去了解咖啡种植、加工、烘焙和冲泡的奥秘。你的选择是完全正确的，你的体验将因为你…

咖啡起源 说到埃塞俄比亚，请不要只想到饥荒。埃塞俄比亚不仅拥有灿烂的古代文明，同时也是咖啡的发源地，早在9世纪埃塞俄比亚就有了种植的咖啡树。但是咖啡最早制作和饮用的记载，是出现在1…

作为一个咖啡爱好者，每天喝一杯咖啡几乎是必修课，然而很多时候因为时间和距离的原因，很难去到咖啡店里购买一杯手工咖啡，只能以速溶咖啡充数，比如在工作的时候，偶尔犯困急需一杯咖啡提神，…

咖啡必不可少，毋庸置疑，对有些人甚至能续命，咖啡机的出现让享受咖啡变成了一件唾手可得的一件事，而对于很多原教旨主义者，机打咖啡虽然方便，但是同时也失去了一定的乐趣，对于这样一部分迷…

星巴克又双叒叕搞事情！ 终于大摇大摆进军茶饮界！ 首批“星巴克奶茶”上线！ 丧心病狂一口气推出8款！ 堪称史上最大规模上新！ 国内各大门店都能买到了！ 1 官宣！星巴克奶茶来了！ …

抢钱大户星爸爸又出新品啦！8款创意冰调，11款专属饮品杯，颜值爆表,我们吃货天团当然要第一时间打卡啦！ 星巴克这次的8款冰调，灵感来自位于上海的咖啡工坊，在咖啡工坊开业以后，各种咖…

星巴克2019年全球首发8款冰饮！ 4月25日，星巴克一口气上新8款全新产品。官方称之为「玩味冰调」系列健康创意饮品。 有点遗憾的是：西安目前只能喝到7款。 那么，星巴克西安上新的…

什么是速溶咖啡？ 简单的说，速溶咖啡就是冲泡好的咖啡，通过机器进行速冻和脱水。它也不是一个神秘的过程，也没有任何奇怪的化学变化，速溶咖啡仍然是纯咖啡而已。 有三种您常见到的速溶咖啡…

对于喜欢咖啡的朋友来说，手冲咖啡是一种让人无法抗拒的存在，但也因为制作流程，以及对细节要求让人望而却步。为此日本公司推出了 Oceanrich 自动手冲咖啡机。 据介绍，Ocean…

那么面对淘宝琳琅满目的器具，该买什么不该买什么？当然，以下的抉择都是针对小型家庭咖啡店或直接的家庭咖啡爱好者所作的装备~~ 如果你想制作一杯手冲咖啡，你至少需要： 1.一个手冲壶 …

来到了巴厘岛买了很多东西，我都会一一写出来，首先最值得一提的还是巴厘岛的咖啡，一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。我们当时去的是金巴兰附近的…

哈喽大家好 我是小锋好久没有更新了，由于小锋工作原因一直没有更新，今天更新一大波话不多说直接开始。 去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的…

如果你也是个咖啡控，那每天煮完咖啡之后的咖啡渣千万不要直接扔掉，可以拿来吸收甲醛，又可以驱虫、做菜、种花，倒掉之后你会后悔的！ 1、植物肥料 家里养花的的可以把咖啡渣拿来做成植物肥…

什么饮料可以令你一秒入夏？毫无疑问是颜值高且具备冰凉口感的冷萃咖啡，作为咖啡界的一股清流冷萃咖啡这两年晋升成为夏季饮料中的网红，冷萃咖啡不是简单的咖啡加冰块或者冰镇的咖啡，而是直接…

近两年，冷萃咖啡风靡全球，但你知道冷萃咖啡和传统冰咖啡到底有何区别吗？二者相比，哪种咖啡更好喝呢？今天，就让我来为大家简要分析一下，冷萃咖啡和冰咖啡到底区别何在。 冷萃咖啡 &#8…

什么是意式咖啡 使用意式咖啡机来制作 使用拼配咖啡豆 高压萃取浓缩咖啡 ——意式咖啡的三个典型表现 tips：传统意式咖啡都是使用几种咖啡豆拼配在一起的混合豆制作浓缩，随着精品咖啡…

去一家文艺的小店和朋友品一杯咖啡或是在办公室喝着咖啡工作几乎成了很多人生活的一部分，但是呢，作为一个咖啡控，你真的知道喝的这些咖啡都有怎样的区别吗？ 意式咖啡：即意式浓缩咖啡，是一…

咖啡，被现代都市人称作“夜间提神醒脑神器”，夜幕降临，眼皮打架？意识模糊？喝下一杯咖啡，这些问题都能解决，甚至部分咖啡的超强功效能使食用者彻夜精神，毫无睡意。咖啡，从功能上来说，起…