Brokenway

喜欢喝咖啡的朋友应该都有这样的感受：喝咖啡就像女生买化妆品那样，只会越喝越贵、越喝越高级 而站在咖啡届鄙视链顶端的手冲咖啡 总有一种让人无法抗拒的魅力。 在手冲的世界里 你的视觉、…

随着社会的进步和生活水平的提高，人们的消费观点逐步发生改变，为获得一种精神满足和一种情感上的需要，满足现代人追求温馨和舒适的心理，那么，咖啡当然是被重要需要对象之一！ “咖啡”一词…

加拿大人手一杯的小红杯Tim Hortons 今天在上海开出国内首店啦！ 来源 | 深扒魔都（ID：imodu365） 作者 | 爱喝咖啡的深扒妹 2月26日！ 加拿大人手一杯——…

不想错过每一个吃喝玩乐福利，快跟上图步骤将扑通设为星标，在市面上大多数新咖啡馆千篇一律时，有家老牌咖啡馆却摇身一变，成为大悦城最炫的拍照打卡圣地！ 复古风空中花园+网红旋转楼梯，大…

市面90%的咖啡馆，其实喝的都是意式咖啡，是咖啡机采用高温高压萃取出来的浓缩咖啡，以及拿铁、摩卡、卡布奇诺等花式咖啡，都是用意式浓缩咖啡调制出来的。 而今天主要介绍的，是单品咖啡的…

关于器具，在冲煮的过程中，会影响到咖啡成分萃取速度的水温，因此要是水温能保持稳定的话，就能具有相对的冲煮优势,在冲煮咖啡时，当水流出壶嘴的瞬间，水温就已经开始下降，所以即使手冲壶的…