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把油喝进肚子里,反而可以减肥?网红“防弹咖啡”到底是什么鬼!

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这些年,减肥的人是越来越多,减肥产品也是五花八门,以前一提到减肥产品,大家想到的就是减肥茶减肥药,但是现在随着大家健康意识的觉醒,减肥药减肥茶越来越不畅销,很多减肥产品都是打着健康、有副作用的名号,防弹咖啡就是一种刷爆社交网络的新型减肥产品。

把油喝进肚子里,反而可以减肥?网红“防弹咖啡”到底是什么鬼!

我第一次接触防弹咖啡是在2017年的夏天。来自“大城市”芝加哥的小伙伴来“乡下”找我玩,很兴奋的跟说我:“快来尝尝,我做的防弹咖啡”。只见她从包里掏出一个简易的咖啡壶、咖啡罐、还有一个神秘的保温盒。不同与以往的冲泡咖啡,她在冲泡完咖啡之后,还放了一勺保温盒里的东西。我尝了一口,果然很不一样,很好奇保温盒里到底是什么。她跟我说:这可是防弹咖啡的精华——草饲无盐黄油。听完之后,我差点就把嘴里的咖啡喷出来。我说,不就是黄油吗,超市到处不都能买到吗,还非得大老远的从芝加哥带过来呀?她说,“这种黄油可不一样,只能从网上买,这和咖啡都是一个套装。每天早上喝一杯,有助于我大脑保持清醒。”哇,大城市的人过的真精致!这就是防弹咖啡给我的第一印象:高大上!

后来,我越想越不对,这个咖啡不就是生酮饮食的一种吗?!

防弹咖啡其实是根据西藏酥油茶的灵感制成的。美国一个企业家在西藏旅游的时候意外的尝到了当地的牦牛酥油茶,喝完之后高原反应消失了,觉得神清气爽,于是他就想,在咖啡之中加入这种酥油是不是也很好呀。经过自己的亲身体验之后,他发现不仅体重减轻了,精神也变得很好,就将这种咖啡推广出去,并称之为Bulletproof Coffee,中文就译为“防弹咖啡”。

把油喝进肚子里,反而可以减肥?网红“防弹咖啡”到底是什么鬼!

防弹咖啡的配方就是咖啡 黄油 椰子油。椰子油是一种中链脂肪酸,比起长链脂肪酸更能直接被人体消化吸收。这也是生酮饮食的核心。生酮饮食是一种高脂肪、中蛋白、低碳水化合物的饮食模式。当食物中碳水化合物的摄入不足时,人体会利用脂肪来供能,但是脂肪在供能的时候会产生酮体,成为大脑能量的来源,所以叫做生酮饮食。

生酮饮食在医学上最早是用来治疗儿童癫痫的,但是人们逐渐发现它对减肥也有帮助,所以生酮饮食也是现在很火的减肥饮食方法,防弹咖啡也是其衍生产物,这种咖啡真的有助于减肥吗?

其实并不会。如果只靠早上喝杯防弹咖啡,饮食结构不发生改变的话,根本不会有减肥的效果。而且防弹咖啡中的饱和脂肪酸太多,当食物中的饱和脂肪酸摄入过多时,患心脑血管疾病的可能性也会大大的提高。

还有些人喝防弹咖啡说是可以提升注意力,其实只是因为黄油的升糖指数比较低,不会引起血糖太大的波动,不加糖不加奶的纯黑咖啡也会有一样的效果!

把油喝进肚子里,反而可以减肥?网红“防弹咖啡”到底是什么鬼!

其实,防弹咖啡就是看起来高大上,跟别人说起来好像很高级的样子,想减肥的话还是要好好的控制饮食、加强运动哦!

原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/2936.html

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