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咖啡不能喝太多?最新研究发现咖啡的安全摄取量

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过去咖啡损害健康的议题可能是个误区,因为最新研究发现,即使每天喝25杯咖啡也不会引起心脏问题。

咖啡不能喝太多?最新研究发现咖啡的安全摄取量「高得吓人」

过去咖啡损害健康的议题可能是误区。

根据《每日邮报》报导,一项由英国心脏基金会资助的研究,针对英国8000多人为对象,以最高摄取量每天25杯、平均每天饮用5杯为例,对健康的影响,无异于每天少于1杯者,而且喝较多咖啡的人,动脉硬化的风险更低。

过去的研究显示,咖啡可能使动脉硬化,建议咖啡因爱好者减少摄取量。但是,针对英国8000多人为对象的一项研究发现,平均每天饮用5杯咖啡,并不比每天喝不到1杯的人动脉还要不健康。

这项研究由英国心脏基金会资助,在曼彻斯特举行的英国心血管学会会议上发表。伦敦玛丽王后学院研究团队,将8412名受试者分成3组进行研究。第1组包括每天喝不到1杯咖啡的参与者;第2组则是每天喝1到3杯咖啡的人;第3组包括喝3杯以上、最多喝到25杯,平均每天喝5杯的咖啡爱好者。

咖啡不能喝太多?最新研究发现咖啡的安全摄取量「高得吓人」

与那些每天饮用不到1杯的人相比,即使每日饮用量较高,也不太可能造成动脉硬化。

研究人员发现,与那些每天饮用不到1杯的人相比,即使每日饮用量较高,也不太可能造成动脉硬化。与过去的研究结果,「咖啡使动脉硬化,增高心脏压力,提升心脏病发作或中风的风险」相差甚大。

所有受试者都经过心脏扫描和红外脉搏波测试,考虑年龄、体重和吸菸状况后,结果仍然符合。英国心脏基金会副医疗主任Metin Avkiran教授则表示,该研究「排除掉咖啡对动脉的潜在负面影响」。

伦敦玛丽王后学院的Kenneth Fung博士说,「尽管全世界喝咖啡的人口众多,但不同研究结果可能造成人们对它的排斥」。

「研究显示,咖啡并不像过去研究结果,对动脉伤害如此剧烈。」他强调,虽然有些参与者喝下大量咖啡,但以最高摄取的组别平均每天喝5杯咖啡为研究基准,「希望我们能进一步研究这些人,以便计算出(最适当的)安全摄取量」。

咖啡不能喝太多?最新研究发现咖啡的安全摄取量「高得吓人」

最新研究结果显示,咖啡并不像过去研究的对动脉伤害如此剧烈。

原创文章,作者:刘承,如若转载,请注明出处:http://www.iicafe.net/3937.html

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