我们的身体储存两种类型的脂肪:
棕色脂肪——燃烧卡路里产生热量;
白色脂肪——作为身体的能量储存。
白色脂肪与肥胖和代谢紊乱(如糖尿病)
联系在一起。
而棕色脂肪可能帮助人们保持苗条，
保持健康的体重。
在新生儿中，
约5%的体重由棕色脂肪构成。
它往往位于脊柱的上半部分，朝向肩膀。
棕色脂肪主要功能是把食物转化为体温。
棕色脂肪组织的线粒体中
存在一种解偶联蛋白（UCP1），
将食物代谢成能量。
它有时被称为“好”脂肪。
如果能找到一种方法，
将更多的白色脂肪转化为棕色脂肪，
这将有助于人们减肥，
或防止额外的体重增加。
科学家的最新研究表明：
咖啡会对我们身体里的棕色脂肪产生影响。
英国诺丁汉大学的研究团队发现，
咖啡和UCP1激活之间存在密切的联系，
咖啡因会提高UCP1的水平，
促进细胞的新陈代谢。
利用热成像技术，
他们找到了体内的棕色脂肪储备，
并评估了它们的产热能力。
研究者比较了喝一杯咖啡和喝开水的人，
结果发现，喝咖啡可以刺激锁骨上的温度区域，
对应区域的棕色脂肪具有生热作用。
而喝水的人却没有这个效应。
增加棕色脂肪活动
可以改善血糖控制和血脂水平，
燃烧的额外卡路里并有助于减肥。
然而，之前没有人找到一种可以接受的方法……
现在好了，
只需要一杯咖啡
你就可以做到！
原创文章，作者：旋转的萱萱，如若转载，请注明出处：http://www.iicafe.net/4583.html
